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Hostelería

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Portada del libro Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación

9788497329071

PCPI » Hostelería

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Portada del libro Introducción al derecho para el sector turístico

9788497323567

Universidad » Turismo

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Portada del libro Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas

9788497328708

PCPI » Hostelería

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Portada del libro Procesos básicos de producción culinaria

9788497320641

PCPI » Hostelería

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Portada del libro Procesos de cocina

9788497322010

Divulgación General » Hostelería

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Portada del libro Técnicas elementales de preelaboración

9788497320634

PCPI » Hostelería

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